DOMAINE
MICHEL ARCELAIN
POMMARD
Propriétaire-Récoltant
#domainemichelarcelain
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
NOTRE HISTOIRE
Le Domaine Michel Arcelain est situé au coeur des climats de Bourgogne à Pommard dans la Côte de Beaune.
En 1889, Jules Arcelain a repris l'exploitation familiale et modifié le parcellaire pendant la crise du phylloxera.
Il a replanté les célèbres cépages greffés :
- Pinot noir
- Chardonnay
Il a ensuite transmis son savoir-faire, ses connaissances et son terroir à son fils qui à son tour l'a transmis à ses enfants. Le parcellaire a donc évolué au fil du temps et des générations.
Michel Arcelain et son épouse Marie-Madeleine ont ensuite exploité le domaine pendant de nombreuses années.
Aujourd'hui, le domaine est exploité par leur petit-fils Pierre Arcelain.
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LES VINS
Nous produisons environ 20 000 bouteilles par an.
Le vignoble est planté en Pinot noir fin et en Chardonnay.
Nous avons différentes appellations : Bourgogne Côte d'Or "Chardonnay", Bourgogne Côte d'Or "Pinot noir", Beaune village, Beaune "Premier Cru", Pommard village et Pommard "Premier cru".
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 Labour des vignes |  Les vendangeurs pendant la récolte |  Les vinifications des vins rouges |
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 Dégustation dans notre cave |  La taille de la vigne |
LA PHILOSOPHIE
Le Domaine Michel Arcelain s'engage dans une culture raisonnée de la vigne aux vins.
Pour préserver au mieux notre terroir et l'authenticité de nos vins, nous portons une attention particulière au travail du sol qui s'effectue par des labours tout au long de l'année.
Afin d'avoir une qualité optimale, nous récoltons nos raisins manuellement et nous les trions pour garder les meilleures grappes.
Entre dans notre philosophie une alliance de méthodes traditionnelles et modernes pour produire un vin le plus naturel possible.
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CONTACT:
Domaine Michel Arcelain
9 rue Mareau - 21630 Pommard
06.03.73.05.40 domaine@michelarcelain.com
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