©️Vertdevin Magazine 2024
- 12 déc. 2024
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 27 mars
Nous avons eu le plaisir de voir certains de nos vins mis à l’honneur dans le magazine Vert de Vin, média spécialisé dans l’univers du vin.
Dans cette édition, deux de nos cuvées de Pommard ont été dégustées et commentées : Les 3 Climats 2022 et La Combotte 2021. Une belle reconnaissance qui met en lumière le travail réalisé au domaine.
Pommard « Les 3 Climats » 2022 : précision et énergie
Notre cuvée Les 3 Climats 2022 a obtenu une note de 16/20 (92/100).
Lors de la dégustation, le vin a été décrit comme présentant un profil épicé et légèrement toasté, avec des arômes de réglisse, cardamome ou encore muscade, accompagnés de notes de fruits rouges comme la cerise griotte, la fraise ou la framboise.
En bouche, les dégustateurs soulignent la précision, la vivacité et l’énergie du vin, soutenues par une belle acidité et une structure tannique fine mais présente. La finale est décrite comme droite et précise, avec une belle persistance et une touche florale.
Pommard « La Combotte » 2021 : fruit et fraîcheur
Notre cuvée La Combotte 2021 a également retenu l’attention du magazine avec une note de 15,5+/20 (91/100).
Le vin est présenté comme expressif et gourmand, avec des arômes de fraise écrasée, de framboise, de cerise et de mûre, accompagnés de touches épicées et légèrement toastées.
La dégustation met en avant une bouche vive et ciselée, marquée par la fraîcheur des fruits rouges et une belle tension. Les tanins, à grain fin, apportent structure et longueur, avec une finale persistante sur des notes fruitées.
Ces commentaires et ces notes constituent pour nous une belle reconnaissance du travail mené à la vigne et à la cave. Chaque millésime est l’occasion de poursuivre notre recherche d’équilibre, de précision et d’expression du terroir de Pommard.
Nous remercions chaleureusement le magazine Vert de Vin pour cette dégustation et pour l’intérêt porté à nos vins !
